食品车间空气消毒紫外线好还是臭氧机好?
从消毒效果来看,臭氧可以充满整个厂房不留死角,而紫外线因为空间大效果不好,同时从光源照射会有背光处留有死角,如案板背面等区域无法有效覆盖,因此臭氧在全面性上更胜一筹。
从消毒效果来看,臭氧可以充满整个厂房不留死角,而紫外线因为空间大效果不好,同时从光源照射会有背光处留有死角,如案板背面等区域无法有效覆盖,因此臭氧在全面性上更胜一筹。
这回答有点片面了,其实很多食品厂现在都搞“臭氧+紫外线”组合拳,或者改用过氧化氢汽化。单提臭氧还得注意残留问题,毕竟臭氧浓度高了对人呼吸道刺激大,停机后通风不彻底反而会有异味残留,影响食品口感。紫外线虽然覆盖有死角,但在传送带上方定点照射还是比臭氧安全灵活,毕竟不用每次消毒都让人撤离车间,综合成本和安全考量,不能只说臭氧全面就完了。