碗筷消毒柜能杀灭霉菌吗

碗筷消毒柜通常采用高温杀毒方式，最高温度可达110~138°C，能将病菌杀死99%。建议优先选择高温消毒柜，实用性更强，但需注意餐具必须耐高温，否则容易损坏。