消毒碗柜的维修原理是什么？

保温功能则是通过按下保温键启动。此时可控硅导通，继电器J3吸合，交流电经过半波整流后给红外发热管供电，黄色指示灯亮起。当柜内温度达到75℃时，温控器断开，停止加热，从而保持餐具的温度。