为什么从消毒柜里取出的碗筷不烫手?

臭氧消毒柜利用的是臭氧的强氧化性来杀灭细菌,而非传统的高温煮沸或烘烤方式。由于整个过程不涉及高温加热,所以柜内的餐具始终保持较低的温度,从里面拿出来当然不烫手。

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原来如此,以前总以为消毒柜都是靠高温杀菌,差点买错了。难怪有些消毒柜声音比较小,看来原理确实不一样。

原来如此,以前总以为消毒全靠高温,看来臭氧杀菌是另一条路啊。