一般饭店消毒池需要多少升水?

一般饭店里用的消毒池容量通常比较小,大概也就两升左右,主要是为了满足日常餐具清洗和简单消毒的基本需求,具体视店铺规模而定。

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两升?这真的够吗?我家用的洗洁精才500ml一瓶,两升水感觉瞬间就干了。而且消毒池通常需要浸泡餐具,两升水恐怕连几个盘子都盖不住吧?感觉这个数据偏小了,一般商用消毒池至少也得几十升起步,或者如果是小型店铺用的那种水槽式,可能也得10-20升才合理。两升是不是把“消毒片”和“水”搞混了?