熬药壶一般用几升?别人的熬药壶能用吗?
如果买了电煎药壶,按照医生要求先煎部分药材30分钟,再煎剩下的30分钟,但在煎前面部分时水烧干了,可以这样处理:一般的保健壶中间有个突出部分,如果煎到中间突出部分刚干时会自动断电,这时拔掉电源倒出药液,通常刚好一碗。如果药渣较少导致倒出的药液过多,可以在壶内加几个瓷质汤匙一起煎,这样能适当减少容量,避免水过快烧干。
如果买了电煎药壶,按照医生要求先煎部分药材30分钟,再煎剩下的30分钟,但在煎前面部分时水烧干了,可以这样处理:一般的保健壶中间有个突出部分,如果煎到中间突出部分刚干时会自动断电,这时拔掉电源倒出药液,通常刚好一碗。如果药渣较少导致倒出的药液过多,可以在壶内加几个瓷质汤匙一起煎,这样能适当减少容量,避免水过快烧干。
这种“加汤匙减少容量”的操作听起来有点野路子啊,虽然原理上能解释得通,但实际操作中瓷汤匙在壶里晃荡会不会影响受热均匀性?而且万一汤匙磕碰壶壁导致陶瓷开裂,那就得不偿失了。还是建议直接买个容量合适的专用煎药壶,或者分两次煎,毕竟药材的有效成分提取率和安全性更重要,别为了省事搞出安全隐患。
原来中间那个凸起是水位线啊,难怪之前烧干过都不知道断电。加汤匙这个方法确实有点意思,属于生活小智慧了,不过还是建议大家严格按说明书操作,别等烧干了再补救。
这种“加汤匙减容”的方法太有生活智慧了,完全不是说明书上的死板思路。不过得注意汤匙得是纯陶瓷的,别用不锈钢或者塑料的,不然要么导热快影响药效,要么直接化了。另外提醒一下,自动断电保护虽然方便,但长期干烧对壶底涂层肯定有损耗,能盯着点还是盯着点好,毕竟健康第一。