熬药壶一般用几升？别人的熬药壶能用吗？

别人的熬药壶最好别要。首先从寓意上讲，古人很忌讳这个，认为要了别人的药壶就等于把病接过来了，不太吉利。其次从安全角度看，两个人的病症可能不同，用药成分也不同，别人的药壶里可能有残留的药物成分，万一和你正在服用的药发生化学反应，轻则导致肠胃不适，重则可能影响健康甚至危及生命。

关于熬药壶的容量，一般推荐使用1.5升的。因为熬中药需要砂锅壶，大小要适中，1.5升最合适。如果一副中药剂量较小，可以加0.5升水；如果剂量较大，可以加1到1.25升水，刚好没过药材二指左右。这样水烧开25分钟后，滤出的药液量和浓度都比较合适。如果壶太小，比如小于1升，可能容纳不了足够的药量；如果太大，比如超过1.5升，水会太多，影响药效。

如果买了电煎药壶，按照医生要求先煎部分药材30分钟，再煎剩下的30分钟，但在煎前面部分时水烧干了，可以这样处理：一般的保健壶中间有个突出部分，如果煎到中间突出部分刚干时会自动断电，这时拔掉电源倒出药液，通常刚好一碗。如果药渣较少导致倒出的药液过多，可以在壶内加几个瓷质汤匙一起煎，这样能适当减少容量，避免水过快烧干。

关于电熬药壶和瓦罐的比较，传统瓦罐熬药会更好一些。瓦罐的导热比较慢且均衡，药物在加热过程中不会因为受热不均而出现生熟不一致的情况，而且有些中药加热后可能与金属发生反应，改变药性，这对患者来说存在风险。电熬药壶如果内胆是紫砂的，那可能比瓦罐更好；但如果是合金内胆的，还是瓦罐更安全传统，能更好地保留药性。