煲汤用高压锅好还是其他锅好？会不会导致营养流失快？

不锈钢锅煮普通汤没问题，但煮出来的味道总差点意思。不像沙锅能带出食材的本味，所以讲究汤底原味的老饕还是偏爱陶土锅具。