用不锈钢茶壶煮养生茶好吗
权威检测单位的数据也支持这一观点,抗菌不锈钢对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率都在99%以上,这对保持煮茶环境的卫生至关重要,能有效减少细菌滋生。
权威检测单位的数据也支持这一观点,抗菌不锈钢对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率都在99%以上,这对保持煮茶环境的卫生至关重要,能有效减少细菌滋生。
虽然数据看着挺吓人,但说实话,不锈钢煮茶真的会有一股“铁味”,尤其是好茶,那个口感完全毁了。为了省那点洗茶的功夫牺牲风味,我觉得不划算,还是紫砂或玻璃壶实在。
只看到杀菌好像就够了?其实还得看具体材质,304或316食品级不锈钢才是底线。而且长期煮酸性或含单宁高的茶,金属离子析出风险不能忽略,偶尔煮煮还行,天天喝还是推荐玻璃或陶瓷,图个安心。