电热水壶温度不到100度就跳闸是什么原因

除了环境气压的影响，还有一个常见原因是蒸汽感温元件内部的双金属片发生了故障。双金属片是控制开关的关键部件，如果它出现变形或灵敏度异常，就会导致温控器误判，从而让水壶在水温尚未达到100度时就提前跳闸断电。

首先你要知道，在高海拔地区气压比较低，水的沸点并不是100摄氏度，而是低于100度。在这种情况下，水还没烧到100度就已经沸腾了，所以电热水壶感应到沸腾后自动跳闸，这属于正常物理现象，无需担心。