电药壶选陶瓷还是紫砂材质更好？
99号玩家 紫砂壶的传热速度比较缓慢，这意味着它的保温性能相当出色。在使用时，无论是提握还是焐握，都不会感到炙手，触觉非常舒适。即使暂时无人照看，也能确保食物不烧焦、汤汁不干涸，当肉类炖熟或汤汁达到最低限度时，它会自动停止加热并转入保温状态。
99号玩家 评论 (3)
保温好确实是个大优点，懒人福音。不过楼主没提一点，就是紫砂壶通常比较重，而且清洗起来不如陶瓷方便，容易串味，这点实际使用中还是很影响体验的。
紫砂确实稳，慢火才出味，那种自动断保热的功能对懒人太友好了，省心得多。
确实，紫砂的保温性没得说，炖肉不用一直守着挺省心。不过陶瓷壶升温更快，急的时候泡个茶或者热个牛奶效率更高，看个人需求吧，各有优劣。