冬天紫砂壶裂开是怎么回事

其实这主要是热胀冷缩在作怪。冬天环境温度低，紫砂壶本身温度也低，这时候如果突然倒入沸水，壶体受热不均，应力集中就容易裂开。特别是朱泥这种收缩率大的泥料，对温度变化更敏感，建议先用温水把壶身温一遍，再慢慢加开水，这样能减少风险。