红茶该怎么冲泡？

接下来是关键的‘高冲入壶’步骤，操作者将热水高高冲入壶中，利用水流的冲击力激发茶香，对于产自福建武夷山市桐木地区的红茶而言，这种冲泡方式尤为重要，因为这里是中国最早的红茶产地，亦称红茶鼻祖。