家常煲鱼汤怎么做

另起炒锅刷净，倒植物油，六成熟时放姜片爆香，放入煎好的鲫鱼，烹入料酒，倒入足够的开水。将食材转入砂锅，加入两段葱白，大火煮。三十分钟后，汤色变成奶白色，此时倒入甜水萝卜丝，中火继续煲煮十五分钟。最后加入适量的盐和鸡粉，还可以加点胡椒粉提味，就可以开吃了。