吉谷电水壶烧水为什么达不到100度

其实这主要是受到海拔高度的影响。我们知道水的沸点是会随着气压变化而改变的，在海拔较高的地方，大气压相对较低，导致水的沸点低于100摄氏度，所以在高海拔地区水没到100度就已经沸腾了。