矿泉水可以用电热水壶加热喝吗？

不过需要注意的是，如果所谓的‘矿物质水’是真的含有丰富矿物质的天然矿泉水，长期高温沸腾确实会导致部分矿物质流失，同时水中的离子可能会形成水垢沉积下来。虽然这不影响安全，但从营养保留的角度看，反复煮沸可能不是最佳选择，相比之下烧开自来水效果差不多，所以不必特意为了矿物质去刻意保留它。