临期牛奶可以用来做什么食品

用临期牛奶做面包特别合适，替换配方中的水或牛奶。500克面粉配300毫升临期奶，加酵母揉成面团发酵，烤出来的面包自带天然奶香。记得先闻下牛奶有没有酸味，确认没变质再使用。