陆丰菜粿的馅料具体是怎么制作的？

包菜粿手法要灵巧，揪个面团捏成碗状，塞满馅料后慢慢收口捏紧。蒸笼一定要刷油防粘，水开后蒸10分钟就熟，想吃煎的就压扁了小火慢煎到金黄脆皮，两种吃法都超赞！