鹿茸片野仁炖鸽子怎么做

最后将处理好的鸽子、玉兰片、香菇、姜、葱、火腿肠放入炖锅，加入料酒和适量清汤，先用武火烧开并打去浮沫，再转文火炖煮45分钟，最后加入盐、味精和胡椒粉调味搅匀即可出锅。