煤火烧过的铝锅不用了该如何保养？

铝锅既然用煤火烧过，暂时不用的时候，最关键的一步就是彻底清洗并且完全烘干。很多铝制品损坏或者出现黑斑、沉淀，往往是因为清洗后残留水分导致的氧化腐蚀。所以洗完锅后，一定要放在通风的地方彻底晾干，确保里面没有一滴水珠残留，这是防止生锈和腐蚀的基础。