蘑菇炖排骨应该怎么做好吃？

砂锅版要准备香菇和干蘑菇，排骨焯水后和泡发蘑菇的水一起下锅。加葱姜花椒大料炖1小时，最后20分钟放蘑菇。枸杞要出锅前5分钟放，盐和胡椒粉最后调味。用龙骨部分炖汤更鲜甜，文火慢炖出来的汤会有奶白色，营养也更丰富。