蘑菇炖排骨应该怎么做好吃？

用压力锅做的话，排骨焯水后加温水选煲汤模式30分钟，中途加菜键启动后处理蘑菇。排气完成后加洗净的蘑菇，继续炖剩余时间。调味只要盐和葱花，喜欢原味就少放调料。注意压力锅要提前检查排气孔是否通畅，蘑菇不能放太早否则会炖烂。