日本老铁壶应该怎么开壶？

保持铁壶干燥非常重要，因为如果使用后壶内留有水份，铁壶很容易生锈，所以在用完铁壶后，可以利用壶身和炉子的余热来蒸发壶内残留的水分，确保壶内的水份完全蒸发干净，从而达到壶内干燥的状态。