日本老铁壶应该怎么开壶？

每次用完铁壶后，要先开小火把壶里的水分充分蒸发掉，在铁壶完全冷却以前千万不要盖上盖子，要用干的软布把壶身和壶盖都擦干，保持壶体干燥，这样可以有效防止铁壶生锈，延长使用寿命。