转动调速旋钮时机器没反应，得先排查几个外部因素。看看是不是家里停电了，或者电源插头松了没插紧。另外，还要确认厨师机的搅拌头是否处于水平的安装状态。只要确认恢复供电、插头插好且头部水平，机器就能正常启动。
如何判断厨师机的常见故障？
发现马达转速变慢、不稳定甚至不转，可能是因为环境温度低导致内部润滑油变稠，或者是搅拌的食材让马达负荷过重。建议先让机器空转5分钟，等润滑油软化后转速就会稳定。同时减少搅拌量，并将速度调至3档以下，以降低负载。
如果厨师机在运行过程中突然停下来了，首先要检查是不是因为连续使用时间过长，或者是周围环境温度太高，导致马达触发了过热保护而断电。遇到这种情况，正确的做法是把调速旋钮转到‘关’的位置，拔掉电源插头，让机器彻底冷却后再继续使用，千万别强行操作。
机器运转时发出很大的机械或马达噪音，通常是因为转速过高或者搅拌负载太大引起的。这属于常见现象，但也可能是超载或长时间使用导致的。解决办法是适当减少搅拌材料的量，让机器休息一会儿再开，避免损坏内部构件。