如何判断厨师机的常见故障？

发现马达转速变慢、不稳定甚至不转，可能是因为环境温度低导致内部润滑油变稠，或者是搅拌的食材让马达负荷过重。建议先让机器空转5分钟，等润滑油软化后转速就会稳定。同时减少搅拌量，并将速度调至3档以下，以降低负载。