如何使用蒸锅蒸食物？

蒸制大块食物时，建议放在蒸锅最下层，等快熟了再转到上层继续加热易熟食材。早餐可以同时蒸牛奶和馒头，定时3分钟就能搞定，速冻包子类需要5分钟左右。蒸鱼时要观察鱼肉颜色变透明且易分离鱼骨的状态，不同大小的鱼需要多试几次掌握火候。