如何煮出粘稠的银耳红枣羹？

成品可以直接舀进带盖的玻璃碗里。放凉后冷藏两小时口感会更好，没有喝完的羹要密封存放在冰箱，再次加热时记得揭开盖子避免水汽凝结破坏口感。