什么是凉茶？

有一种说法认为，凉茶是广东和广西地区对煮好的中药液体部分的通称。与那些专门针对特定疾病的中药茶不同，凉茶通常指的是具有清热、下火功效的，并且适合一般大众饮用的中药汤剂。虽然叫凉茶，但它并不一定是凉的，有时候热着喝反而效果更好。