什么是凉茶？

凉茶本质上不是我们日常喝的茶叶饮品，而是将药性寒凉且能消解内热的中草药煎煮而成的水或药汤。它的主要作用是在夏季消除人体内的暑气，或者在冬天治疗因干燥引起的喉咙疼痛等不适症状，通过饮用这些草药汤汁来达到清热解毒的效果。