生普洱茶和熟普洱茶有什么区别

口感体验上，生茶强烈、茶气足、刺激性较高。若用高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄，略有苦涩味，但好的生茶能做到苦能回甘、涩能生津。熟茶则浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘和生津自然，几乎没有苦涩味，新的熟茶可能略带渥堆味或水味。