什么是手拉奶茶及其具体制作方法

最后的精髓在于“拉茶”动作。将两只杯子拿在手中，来回倾倒奶茶至少10次。在这个过程中要小心操作，避免烫到手或洒出来。经过这样反复的倾倒，奶茶中会形成细腻的奶泡。