烧水壶温控开关为何达不到100度？

假如这个温控开关功能是完好的，当水温真正烧到了100度时，它理应自动切断电源停止加热，这是它正常工作的表现。

反之，如果这个开关出现了故障或者损坏的情况，那么即便水已经烧开了，它也无法执行断开的动作，导致持续加热。