烧水壶什么材质更健康？

市面上虽然不锈钢壶很多，但要注意甄别，不少商家会用劣质合金冒充304或316不锈钢。真正的纯不锈钢和合金材料成分复杂，烧水时可能析出有害重金属，反而不利于身体健康。