桃胶应该怎么炖？

牛奶炖桃胶的做法很受欢迎，10克桃胶加皂角米泡发一夜，洗净后和牛奶一起炖1小时，焖30分钟。蒸熟的紫薯切块拌入，最后加糖调味。搭配雪燕、枸杞或桂圆时，记得出锅前10分钟加冰糖和雪燕，保持食材营养。