五红汤怎么做

还有一个简单的做法,准备花生100克、红枣50克、红豆50克、枸杞50克、红糖50克,以及2碗纯净水或自来水。洗净后,将红枣用手撕开分成两半。洗净砂锅或普通锅,放入花生和2碗水,大火烧开后转中小火煮至花生熟烂,然后加入撕开的红枣和糖,再煮15分钟。

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这个配方里红枣和红豆分量好像有点少,枸杞建议最后出锅前5分钟再放,不然煮太久营养流失且味道发酸。另外红糖最好用老红糖,风味更足。