如果喜欢传统砂锅做法，红豆55克、花生55克、枸杞10克、红枣55克、红糖45克以及清水1500毫升是常用配比。红豆要提前一晚泡水，花生也习惯泡水几小时。红枣搓洗后用硬吸管去核，因为核容易让人上火。先把红豆、花生和红枣下锅煮，大火煮开后转中火加盖煮40分钟。
五红汤怎么做
还有一个简单的做法，准备花生100克、红枣50克、红豆50克、枸杞50克、红糖50克，以及2碗纯净水或自来水。洗净后，将红枣用手撕开分成两半。洗净砂锅或普通锅，放入花生和2碗水，大火烧开后转中小火煮至花生熟烂，然后加入撕开的红枣和糖，再煮15分钟。
在煮红豆、花生和红枣的过程中，可以准备枸杞，一小把泡水备用。同时准备好红糖。等红豆等食材煮了40分钟后，把泡好的枸杞放入锅中搅拌，再放入红糖，继续煮10分钟。煮的过程中要记得搅拌，让红糖完全融化，这样香甜的五红汤就做好了，关火即可上桌享用。
如果想用养生壶快速制作，主料可以用红豆50克、花生50克、红枣50克、枸杞10克、红糖40克，清水1500毫升。步骤1是先让红豆提前浸泡6小时，这样更容易煮烂。步骤2是把所有处理好的材料一次性放入锅中。步骤3是大火烧开后转小火慢熬1小时，时间到了就可以出锅享用了。
做五红汤首先要把食材准备好，主料需要红豆20克、红皮花生20克、枸杞10克、红枣6个，辅料则是红糖20克和清水1300毫升。先将红豆用清水浸泡一下，然后把洗净的所有材料包括红豆全部放入养生壶中，加入红糖，选择养生汤按键并按开始，做好的五红汤记得趁热喝。
最后一步稍微特别，准备5克生粉加适量清水搅拌成水淀粉，加入锅中用汤勺搅拌。待汤汁稍微勾芡后烧开关火，晾凉即可饮用。这个做法口感会更加浓郁顺滑。