乌梅汁的做法是什么？

乌梅汁调整技巧：喜欢酸味可多煮会儿增加酸度，还可加柠檬汁或其他果汁调整味道。材料用乌梅30克、酸梅50克、适量冰糖和适量水。乌梅酸梅洗净浸泡1小时以上，入锅加水大火煮开后转中小火煮20-30分钟至浓稠，加冰糖煮5-10分钟融化，关火盖盖冷却，过滤出渣倒入杯中。