小熊焖烧壶应该如何使用？
别打扰我数羊 首先，把绿豆、莲子这类容易软烂的食材放进不锈钢焖烧壶里，千万别放红豆这种太硬的。接着倒入约95度的沸水，盖紧盖子静置20到30分钟，一锅清甜的绿豆莲子羹就做好了，特别适合夏天喝。
别打扰我数羊 评论 (1)
其实不用非得95度，我试过刚烧开的沸水效果更稳定，尤其是焖银耳这种需要胶质出来的食材。另外，焖烧壶最大的坑其实是“闷不熟”或者“馊掉”，所以预热步骤绝对不能省，壶身烫手再放食材才保险。
别打扰我数羊 首先，把绿豆、莲子这类容易软烂的食材放进不锈钢焖烧壶里，千万别放红豆这种太硬的。接着倒入约95度的沸水，盖紧盖子静置20到30分钟，一锅清甜的绿豆莲子羹就做好了，特别适合夏天喝。
其实不用非得95度，我试过刚烧开的沸水效果更稳定，尤其是焖银耳这种需要胶质出来的食材。另外，焖烧壶最大的坑其实是“闷不熟”或者“馊掉”，所以预热步骤绝对不能省，壶身烫手再放食材才保险。