新手泡茶的正确方法和技巧是什么？

第四步是倒茶。茶水泡好后，不能直接从壶里倒进客人的杯子里，那样不仅不均匀，也不礼貌。正确的做法是先倒入一个中间容器，也就是茶海，起到匀汤的作用，然后再从茶海里均匀地分到各个客人的茶杯中，确保每一杯茶的浓淡一致。