养生壶可以做出什么好吃的?
自制酸梅汤生津止渴,能消除疲劳并增进食欲。需要准备乌梅、山楂干、甘草、洛神花、陈皮和冰糖,用花茶功能煮好后过滤掉渣滓。一定要用药店买的乌梅而不是零食乌梅,冷藏后饮用超级解暑,但冰镇后稍晾一下再喝以免刺激肠胃。
自制酸梅汤生津止渴,能消除疲劳并增进食欲。需要准备乌梅、山楂干、甘草、洛神花、陈皮和冰糖,用花茶功能煮好后过滤掉渣滓。一定要用药店买的乌梅而不是零食乌梅,冷藏后饮用超级解暑,但冰镇后稍晾一下再喝以免刺激肠胃。
酸梅汤确实夏天必备,但我觉得洛神花容易染嗓子,稍微放少点就好。还有,陈皮一定要选年份足的,否则会有股涩味,反而毁了整锅汤。
这个方法挺地道,但我想补充一点:洛神花酸度很高,冰糖建议分次加,煮的时候尝一下味道,不然最后太酸没法喝。另外甘草别放太多,容易发苦,冷藏前记得彻底放凉再进冰箱,不然口感会大打折扣。
酸梅汤确实是夏天续命神器,不过我觉得煮的时候冰糖千万别手抖,放多了就变糖水了。还有个关键点是煮好一定要焖一会儿再过滤,味道才醇厚。另外提醒一句,胃酸过多的朋友适量喝,别贪杯哦。