养壶有哪些三大忌讳

煮壶养壶需要准备足够的热茶汤，将茶汤冲入壶中后用养壶巾包裹好放入锅中，剩余茶汤倒入锅中调整火力开始煮壶。切记火候必须使用文火慢煮，严禁使用猛火，否则极易将壶煮坏。如果有条件，建议使用隔水炖的方式，将壶放在锅中锅内进行炖煮，这样受热更均匀，安全性也更高。