养壶有哪些三大忌讳

第二忌是“躁”，这里的躁指的是泡茶过程中的动作粗糙和程序缺失。很多人以为急和躁是一回事，其实急是指心态，躁是指具体操作。养壶必须先润壶，用沸水淋浇壶身，泡完后更要进行“煲壶”，即用湿毛巾擦拭干净，切忌让茶汤自然风干。此外还要记得“歇壶”让壶休息，以及“祀壶”坚持一壶一茶，这样才能养出纯正的茶味。