用养生壶煮凉茶挺方便的。比如你可以准备一些桑叶、菊花和夏枯草，大概按2比3比4的比例配好，再加上点陈皮、乌梅和山楂，先用清水洗干净，然后泡上半小时左右。接着把这些材料连泡的水一起倒进养生壶里，煮个20分钟。把煮好的茶汤倒出来，再加点水，放些冰糖，又煮20分钟。最后把两次煮好的茶汤混合放凉，丢冰箱冷藏一下，夏天喝特别解暑。
养生壶安全吗？能调水温吗？
用养生壶煮红枣银耳糖水时，可能会出现一些白色的东西，那其实很可能是银耳煮出来的胶质，或者是食材里的一些成分。做这个糖水也不难：取一小朵银耳泡开，大概能有半碗到一碗。准备几颗红枣去核切开，冰糖和鸡蛋按自己口味来。先把银耳用温水泡半小时，洗干净去掉黄色的硬蒂，撕成小片。红枣也洗干净。养生壶里放大约一升水，先用煮面模式把水烧到80度左右，然后放入银耳、红枣和冰糖，煮开沸腾五分钟。之后打入鸡蛋，如果你想要蛋花就搅散一下。然后换成煲汤模式，慢慢煮到自动结束跳到保温就行。想喝更稠一点的，可以多煮一会儿，大概一个小时左右会有一定的稠度。另外，如果你容易咳嗽，还可以用养生壶做冰糖雪梨：把梨洗净，在离蒂一个手指宽的地方横切开，挖掉梨核，把梨肉稍微弄碎，中间空的地方放满冰糖，再把切下的梨盖盖上。把梨放在一个小碗里，碗放入养生壶，壶里的水不能没过碗，大概到碗的三分之一，或者不低于最低水位线。用蒸蛋模式煮，煮到自动跳档保温后再闷十分钟就可以吃了。养生壶还能煮粥呢，先把米和水放进去煮，要稠的就少放点水，等米煮得差不多了再放其他配料和调味，不过记得水一定要加足，不然容易煮干。
市面上的养生壶总体来说安全性是比较高的。它不像那种瞬间就把水烧开的热水壶那样功率很大，长时间高热容易让里面的零件老化出问题。养生壶是慢慢加热的，只要正常用，特别是注意别让发热的接触点沾水，避免短路，那就不会有什么危险。而且很多养生壶的壶身做得挺厚实，耐用，安全等级也高，所以大多数产品都是可靠的。