养生壶煮红豆水应该用什么档位？

养生茶档一般功率比较小，适合慢煮出味。但红豆确实难煮，光靠这个档位可能效率不高。建议选“豆类”或“粥/汤”模式，先压一下再煮，省时又节能。要是只有养生茶档，那就多煮几次吧，反正也没坏处。

养生茶档确实是个好选择，温度稳定不容易糊底。不过我上次煮的时候觉得红豆有点硬，后来发现是浸泡时间不够，建议楼主最好提前泡两个小时，这样用养生茶档煮出来更软糯，口感更好。