蒸茄包怎么做好吃？

茄子切成小小的丁状，撒上盐腌制一会儿，把多余的水分挤出来，同时准备白菜和猪肉也都切成小丁，肉馅和菜丁混合后加入姜茸、葱末、盐、油、酱油、十三香和甜面酱，充分搅拌均匀做成馅料。