之前准备好的可可面团现在派上用场了,把它做成小小的茄子蒂形状,粘在茄子包的顶部,给茄子包加上点睛之笔。
之前试过用蔬菜汁调色做茄子包,颜色自然还健康。不过这个可可面团创意挺有意思的,就是担心甜味会不会盖住茄子本身的鲜味,可能得调整下面团甜度。手残党表示捏茄子蒂形状好难,有没有适合懒人的替代装饰方法?