正宗八宝粥做法中可以加鸡蛋吗
暮色小馆主 做这款醪糟鸡蛋甜品，首先得备好两大勺醪糟，鸡蛋一个，还有少许白糖提味。醪糟自己用糯米做或者买现成的放冰箱保存都行，关键是要新鲜。
暮色小馆主 评论 (2)
八宝粥是杂粮主食，醪糟鸡蛋是甜品，这俩完全不是一回事吧？楼主问的八宝粥里加鸡蛋容易腥气还坏口感，不建议加。回答里说的醪糟蛋花汤倒是可以，但跟八宝粥没关系啊，标题党实锤了。
加鸡蛋其实挺好吃的，醪糟那种微酸清甜配上滑嫩的蛋花，冬天喝特别暖胃，我每次做都喜欢煮得久一点，让蛋花更入味。
暮色小馆主 做这款醪糟鸡蛋甜品，首先得备好两大勺醪糟，鸡蛋一个，还有少许白糖提味。醪糟自己用糯米做或者买现成的放冰箱保存都行，关键是要新鲜。
八宝粥是杂粮主食，醪糟鸡蛋是甜品，这俩完全不是一回事吧？楼主问的八宝粥里加鸡蛋容易腥气还坏口感，不建议加。回答里说的醪糟蛋花汤倒是可以，但跟八宝粥没关系啊，标题党实锤了。
加鸡蛋其实挺好吃的，醪糟那种微酸清甜配上滑嫩的蛋花，冬天喝特别暖胃，我每次做都喜欢煮得久一点，让蛋花更入味。