中茶手筑茯砖茶该怎么煮着喝

烧水时记得要大火急沸，水刚煮沸起泡就赶紧用来泡茶，水温不够的话茶香出不来，沸腾太久又容易让茶汤苦涩，这个温度控制特别关键！