砖茶应该怎么煮？

第二种打开方式是湿蒸方法。你可以把比较大块的砖茶直接放入锅中，加入水进行蒸煮。在热蒸汽的作用下，原本紧压在一起的茶砖会自然散开，非常方便后续的处理和冲泡。